禁肉

後の祭り

初日に食したかぼちゃまんじゅうに、ミンチが混入していたことが発覚… 肉名…

起床:6:00 就寝:3:30 体重:49.2 メモ:明日は5時半起きです(-_-).。oOO グゥグゥ・。・。・。

青椒牛肉絲

料理日記 【材料】 牛カルビ肉 200g ピーマン 3個 竹の子 1/2 ニンニク 1片 <下味> 醤油 小さじ2 酒 小さじ2 ごま油 少々 卵白 1個分 片栗粉 大さじ1 <合わせ調味料> オイスターソース 大さじ1 酒 小さじ2 しょうゆ 大さじ1 砂糖 小さじ1 片栗…

7日目−夜(禁肉ラスト)

終わった・・・ なんつーか、前回よりも禁肉という行為が苦ではなかった。ピークは豚汁の頃かな。 強いていえば、ひたすら毎日藻貝ばっかり口にしていくことの方がよっぽど苦難だった気が。 そんなこんなで、日付が変わるのを待って・・・ 今日のごはんはチ…

7日目−昼

泣きたくても泣かないのが大人だと思っていたら、泣きたいときに泣けないだけだということにはたりと気が付いた。 それにしても、です。 こん限りに詰め込んだ藻貝。 今日でさらばです。 ほんと、4日連続ほぼ同一内容のお弁当なんて作るもんじゃないです。 …

7日目−朝

藻貝、完食(==)

朝:藻貝、キットカット白 昼:昨日と同じ 夜:0:20 青椒牛肉絲

起床:6:00 就寝:0:00 体重:48.8・49.0

6日目−夜(餐休)

へろへろに疲れて帰宅中、高校時代の友人から電話が。バスがなくなったから送ってくれとのこと。見捨てるわけにもいかないので、田町まで迎えにいきました。(けしてうまいラーメンおごってくれるという言葉につられたわけではありません、念のため。) で、…

6日目−昼

なんていうか彩りもなんもあったもんじゃないけど、今日のお弁当もこんなかんじです。 冷凍食品使おうかとも考えたんですが、ストックのものすべてに肉類が使われていたために泣く泣く諦めました。 それにしても。こうも連日貝ばっか食ってると、なんか禁肉…

6日目−朝

今日も今日とて藻貝の醤油煮。 いい加減うんざりしてきたかも。。。 つーか、弁当に詰めるだけのごはんしか炊飯器にはありません。 こいつらおかずにして、パン食べるのもけっこーきついっす。 いや、この際無理に炭水化物を取るひつ追うがあるのかどーかす…

朝:里芋といかの煮付け、藻貝、ネオバターロール 昼:ピーマン、桜海老、しらたき、藻貝の醤油煮、ごはん 夜:名物ラーメン(餐休)

起床:6:47(久しぶりに起こしてもらった) 就寝:3:30 体重:49.0・48.6

5日目−夜

以前友人との会話にも上ったんですけど、セルフうどんって中国地方特有のものなんでしょうか。 いや、高校時代に食べに行った覚えもないんで、おそらくは香川が発祥の地だとは思うんすけどね。なんつーか、仕事はじめてからずいぶんお世話になってるから、こ…

5日目−昼

不意にメッセで彼氏の浮気は許せるかなんつー話になる。 オイラはどーなんやろ。。。多分許すなぁ。許せなくても。 でも、あとは引くだろうなぁ。。。 あ〜ごはん足んねぇ!←おかずの味が濃すぎたらしい

5日目−朝

時間がないので、ごはんにチーズとバター、ねぎを乗っけてレンジでチン。 醤油を回しかけて食す。 きちんと3食食う努力。 えらいなぁオイラって。←当然です んでもって遅刻寸前です。←ばか

朝:チーズねぎごはん 昼:謎の炒め物(竹の子、ピーマン、桜海老、しらたき)、藻貝の醤油煮、ごはん 夜:おでんの玉子、厚揚げ、うどん(茄子天・蓮根天)

起床:6:00 就寝:1:00 体重:48.8・49.0 メモ:一日、100gかぁ…

トン汁

【材料】 豚バラかたまり 多分500g 大根 1/4 椎茸 4 人参 1/2 牛蒡 1/2 油揚げ 1 ネギ 1 竹の子 1/4 蒟蒻 1/2 白味噌 適当 酒・醤油等 少々 【作り方】 豚バラを鍋にひたひたの量の水から30分ほど茹でる。そのまま冷ましておく。 牛蒡はささがきにして…

4日目−夜

帰宅後、あったかいものが食べたくて仕方ない。 冷蔵庫の中身、マグロのカマが大いに邪魔。とりあえず焼いて、おかず&母親の肴に。 他には大根、椎茸、人参、牛蒡、油揚げ、ネギ、竹の子、こんにゃく。。。 あまり物で豚汁。。。いかん、肉は(==; 豚肉…

4日目−昼

昼間も忙しかった… 何とか食べる時間見つけて食べた。

4日目−朝

車ん中で食す。 肉じゃなけりゃいーんだからなんていってデザート系に走り、ダイエットから遠ざかる罠にはまりそうな予感。 信号でうっかり強くブレーキを踏みすぎ。 クリームがスカートの上に。 朝から泣きそう。

あまり物炒め

・・・さすがにレシピじゃないか。

さやインゲンの生姜煮

【材料】 さやいんげん 一袋 しょうが 1片(多め) めんつゆ 適量 【作り方】 しょうがは千切りにする。さやインゲンは筋を取る。 めんつゆで煮る。 メモ:レシピでしょうか?レシピですよね。

藻貝の醤油煮

料理日記 【材料】 藻貝 1㌔くらい 砂糖 大さじ5〜6 醤油 大さじ5〜6 酒 大さじ2 しょうが 1片(多め) 【作り方】 藻貝を茹でて、殻から身を外す。生姜は薄切り。 鍋に水カップ1と砂糖・醤油・酒を煮立てる。貝としょうがを入れて落し蓋をし、弱火…

ただレールの上を歩いていくことほどつまらないものはないと考えていた。 目の前にあるさまざまな選択肢から、葛藤の中を潜り抜けてきたものを、自らの手で選び、その身にする。その過程こそ苦しくも楽しいものであり、なお自分を寄り高みに導くのだ、と。 …

朝:シュークリーム 昼:さやインゲンの生姜煮、藻貝の醤油煮、おでんの玉子、ごはん 夜:トン汁、マグロのかま一口、ごはん

起床:6:00 就寝:不明 体重:48.6

3日目−夜

帰宅。 オイラの顔色見て青ざめた母親に、アツアツのおでんを勧められた。 ほくほくな気分で食す。 なべ底に残る牛筋がとってもせつない。

3日目−昼

見てのとおり。 3色だけは取り入れた(つもり) 朝の駆け込み出勤について部長に厳しく指摘を受ける(あたりまえ せめてあと10分早く家を出ればというか、弁当作ってる時間がなければ遅刻はないかと思われ<いいわけ