2003-06-28から1日間の記事一覧

起床:5:00 就寝:2:00(予)

生クリームを使わないカルボナーラ(2人分)

【材料】 パスタ 200g ベーコン 4枚 白ワイン 大さじ2 卵 3個 粉チーズ 大さじ3〜4 黒胡椒 適量 オリーブオイル 大さじ1 塩 大さじ2 【作り方】 鍋に2㍑の湯を沸かす。その間にベーコンを幅1㎝に切る。ボウルに全卵2個+黄卵1個と粉チーズ・黒胡椒を良くか…

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朝からキャベツ丼。キャベツ2枚の千切りとさやインゲン一掴みの斜め薄切りを生姜の千切り・豆板醤・XO醤・中華だし・味の素・山椒・すりゴマで辛めに味付けたものをどんぶりへ。卵黄を中央に乗っけて出来上がり。あえて「レシピ」にしないのは、作るたびに具…

朝:P牛乳、ミニクロワッサン お:キャベツ丼 昼:生クリームを使わないカルボナーラ お:チーズパン、おかき、蕎麦かりんとう 夜:カレーライス、冷しゃぶ