腹筋：50

朝、目覚めてすぐにチョコの仕上げとラッピングに取りかかる。 ラッピングは程々に手作りな雰囲気を漂わせつつ適当に（おいこら お仕事が終わるのを待って（こんな日に限って給料日ーー；）配達しにいきましたよ高速で（笑） 美味しいといってもらったのでも…

昨日のつづきです。いよいよ手作りチョコの山場、テンパリングです＊＿＊ これ、基本的に直火厳禁。そして水気厳禁。詳しい手順をいえば、 ボウル又は鍋にお湯をはってその上にチョコレートの入ったボウルを浮かべて溶かす（湯煎っすね） ４０〜５０℃まで温…