右から順に花春の鶴水純米酒、末廣の伝承山廃純米酒、大七の純米生もと、栄川の吟醸。 生もとはしっかりとした造りの所以か、揺るぎのないキレとうま味がある。 鶴水は甘みがあり、これはこれで旨い。 会津の酒はそもそも甘みを帯びているのが特徴とのことで…
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